Tips para ofrecer alimentos ricos en DHA a tu hijo

¿Sabías que el DHA apoya el desarrollo del cerebro y la vista de los niños?

El DHA se encuentra naturalmente en la leche materna y los expertos recomiendan mínimo 70 mg de DHA diario para niños de uno a tres años.

Sin embargo, existen otros alimentos que lo contienen de forma natural y que puedes incluir en la alimentación de tu bebé.

Salmón

Cuece un pedazo de salmón, desmenúzalo y ofrécelo a tu hijo acompañado de verduras al vapor en pedazos pequeños (pueden ser brócoli y zanahoria) y quinoa.

Quinoa

Prepara la quinoa con agua, por ejemplo, para una taza de quinoa agrega 2 tazas de agua y cuece por 20 minutos. Ya cocida, agrega una pizca de canela y sírvela en un bowl. Añade un poco de leche materna, leche de soya o leche de crecimiento y fruta finamente picada.

Sardinas

Prepara un mousse de sardinas y sírvelo en un platito, acompáñalo con palitos de pan.

Atún

Prepara un poco de atún desmenuzado a la vizcaína (cebolla, jitomate, pimienta, sal y cubitos de papa), sírvelo en un plato acompañado con ensalada y aguacate finamente picado. 

¿Quieres descubrir cómo se verán los platos con cada uno de los alimentos que se mencionaron anteriormente? Checa el siguiente video:

Aumenta tu consumo de Ácidos grasos Omega 3 agregando estos alimentos a tu alimentación diaria.

(1) https://www.enfabebe.com.mx/articulos/el-dha-en-los-bebes

(2) Graf, BL, Rojas ‐ Silva, P., Rojo, LE, Delatorre ‐ Herrera, J., Baldeón, ME y Raskin, I. (2015), Innovations in Health Value and Functional Food Development of Quinoa ( Chenopodium quinoa Willd.) . REVISIONES INTEGRALES EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, 14: 431-445. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12135

(3) Rev. chil. nutr. vol.38 no.3 Santiago set. 2011. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182011000300011 Rev Chil Nutr Vol. 38, N°3, Septiembre 2011, págs.: 356-367

(4) Castro González, María Isabel. Ácidos grasos omega 3: beneficios y fuentes. Interciencia, vol. 27, núm. 3, marzo, 2002, pp. 128-136. Asociación Interciencia. Caracas, Venezuela