Una deliciosa receta de galletas para la lactancia
En esta etapa es muy importante cuidar tu alimentación para que tu leche sea más nutritiva y tengas toda la energía del mundo.
Aunque no hay ningún alimento que aumente la producción de leche, pues esto más bien depende de la demanda del bebé, hay snacks que son muy amigables con la lactancia, como las galletas, es por eso que aquí te dejo una receta muy rápida, efectiva y nutritiva.
¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1 cdita de polvo para hornear
- ½ taza de aceite de coco virgen orgánico o mantequilla
- ¾ de taza de azúcar morena
- 2 cdas de harina de linaza
- 1 huevo
- 2 cdas de agua
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 cdita de canela
- 2 cdas de levadura de cerveza
- ½ cdita de sal
- 1 y ½ taza de avena
Antes de empezar, precalienta el horno a 170 °C.
Preparación:
- En un bowl mezcla la mantequilla o aceite de coco con el azúcar, añade la vainilla y el huevo, revuelve bien.
- En otro recipiente agrega la avena y las cucharaditas de agua, revuelve y deja reposar.
- En otro recipiente, revuelve los ingredientes secos que te quedan, combina la mezcla con la avena reposada y después con el primer bowl que hiciste (el de huevo y mantequilla).
- Haz bolitas del tamaño que quieres las galletas y colócalas en una charola para hornear con papel encerado, aplástalas un poquito con tus dedos y listo.
- Mételas al horno y en 15 min estarán listas, si las quieres muy suaves, puedes déjalas 12 minutos.
Con esta receta saldrán aproximadamente 12 galletas pequeñas. Si quieres hacer más, utiliza el doble de ingredientes.
Cuéntanos, ¿te han funcionado? ¿Tienes alguna otra receta de snacks para lactancia?
¿La lactancia ha sido un proceso complicado, tienes dudas o no te acomodas tú o tu bebe?
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