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Vida de mamá
Pastel de Nutella
Pastel de Nutella

Pastel de Nutella

 

Ingredientes:

  • 3 huevos 
  • 90 g de mantequilla
  • 100 g de chocolate semi-amargo o amargo 
  • ½ taza de azúcar 
  • 100 g de Nutella
  • ½ taza de leche 
  • 1 taza de harina 
  • 1 cdita. de polvo para hornear

 

Utensilios: 

  • Moldes para pastel 2 chicos y 2 grandes 
  • 1 kg de fondant 
  • Colorantes 
  • Polvo Tylose
  • Cortador de círculo chico 
  • Cortador de círculo mini 
  • Cuchillos chicos  
  • Tapete para fondant 
  • Rodillo para fondant 
  • Aplanador para fondant 

 

Procedimiento:

Para el bizcocho:

  • Derretir chocolate a baño María. 
  • Cremar la mantequilla con el azúcar. 
  • Agregar los huevos uno por uno. 
  • Agregar la Nutella, harina, chocolate, polvo para hornear y leche al final. 
  • Engrasar moldes y enharinar. 
  • Hornear a 160°C de 40 a 45 minutos. 

 

 

Para la decoración:

  • 50 g para la cabeza
  • 65 g para el cuerpo
  • 7 g por cada brazo
  • 7 g por cada pierna 
  • 2 círculos para las orejas
  • Triángulos para los banderines 
  • Círculos para los botones

 

pastel  

 

    CHEF Gabriela Ávalos

    NaranXadul

    Agosto 2
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